Vigneti, Passione e Lavoro: il segreto dei nostri vini

Nel 2006 Roberto Sasdelli, insieme a sua moglie, rileva il podere ubicato sulle colline di Imola nominandolo Tenuta Colle degli Angeli.

In questi anni l’incessante passione e il continuo lavoro di un’intera famiglia ha permesso di trasmettere ai vini la tradizione e la creatività
caratterizzata dall'antica e segreta arte della vinificazione, prestando però molta attenzione alle rinnovate tecnologie di cantina.

 

Le Vigne

Le nostre vigne sono circondate da una cornice di rocce argillose: i calanchi.
Questi ultimi favoriscono un clima adatto per la viticoltura oltre a creare nella zona uno scenario sorprendente e bellissimo.

Le attente cure agronomiche sono finalizzate a non forzare i processi naturali delle viti mantenendo così il pieno rispetto dei frutti
i quali, al momento della vinificazione, tramite pressatura soffice, ci permettono di produrre un vino di alto livello qualitativo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I Valori

I valori principali che ci distinguono sono guidati dal rispetto della natura, dalla valorizzazione del territorio
e dal completo rispetto per i nostri clienti
proponendo sempre vini di alta qualità.

 

I nostri vigneti sono coltivati con cura, applicando in campo la lotta integrata* con l'aiuto di agronomi specializzati.

*La lotta integrata prevede una sostanziale riduzione dell'uso di fitofarmaci.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PRODUCIAMO I NOSTRI VINI
NEL RISPETTO DELLA NATURA